강화포커스
맛집 : 강화도 맛집정보입니다.
 
   
[회.장어] 황토민물장어
식당이름 황토민물장어 전화번호
정기휴일 월요일 주차유무 주차불가
쿠폰유무 쿠폰없음 영업시간 ~
주소 지도없음 417 - 842   인천 강화군 길상면 선두리 황토장어 추천   
식당소개
초지대교를 건너서 좌회전을 하면 장어집이 무지하게 많이 눈에 띈다. 새롭게 형성되고 있는 장어집들이다.
그 중 한 곳을 소개한다.
 
동검도 들어가는 입구에 위치한 황토민물장어집이다.
 
내부는 어마어마하게 큰 나무를 비롯 황토로 지어졌다. 커다란 난로도 설치되어 있다. 복층으로 되어 있어 2층은 휴게실로 운영하고 있다.
 
집 자체가 황토와 나무로만 지어진 집이어서인지 식당 내부에 들어가도 장어의 특유 냄새 등은 느낄 수 없다. 이점이 이 집만의 장점이다.
 
장어도 비린내를 제거해서 전혀 느끼함을 느낄 수가 없다. 어지간히 장어를 좋아하는 사람을 빼고는 장어도 그리 많이 먹을 수 있는 음식은 아니다. 느끼하기 때문.
하지만 이 집 장어는 배가 부를때까지도 먹을 수 있다. 담백하고 느끼함을 느낄 수 없는 특유의 깔끔한 맛 때문이다.
 
주인의 음식에 대한 자부심도 대단하다. 끊임없이 장어 맛에 대해 연구하고 있다. 반찬도 '마' 등 상당히 고급 재료를 사용한 것이 많다.
 
 
 
 
 
☎ 032-937-7768
   
 
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